Сохранила кожу и крепость костей – что рассказала горянка

Друзья, здравия вам и хорошего душевного настроя! Просили меня рассказать подробнее про Кавказ, про места, которые я посетил. Да тут скорее надо рассказывать про людей, с которыми удалось пообщаться. А места, безусловно, сильные, так и не получится передать словом.

Хочу поделиться опытом жительницы Сванетии. Женщина всю жизнь пьет айран – это кисломолочный напиток
удивительным образом питает, сохраняет молодость, нормализует кишечник. Вообще, по многим показателям айран как истинный целитель.

Начну с того, что скажу про закваску в составе напитка – это известная нам Болгарская палочка. Про нее уже была у меня публикация, ссылку оставлю в комментарии к записи. Сам напиток я пил на протяжении всего времени пребывания в поездке.

И сам отметил улучшение состояния как микрофлоры кишечника, так и кожи, а это ведь связано – если в кишечнике все в порядке, то и кожа – зеркало кишечника – улучшается.

Мелкие складки кожи разглаживаются, хотя мужчине и не к лицу слишком уж гладким быть, а вот женщины оценить должны. Посему к вам, дамы, я и обращаюсь в первую очередь.

Также следует отметить, что лицам старше 40 лет молочные продукты все диетологи рекомендуют употреблять именно в виде кисломолочной вариации. И тут как раз айран может быть наиболее идеальным выбором.

Также пообщались и на тему кефира. Как оказалось, тамошний кефир совершенно иной, нежели нам продают в магазине. Мягкий, я бы даже сказал, добрый! Местные говорят, что только на Кавказе кефир живой, а в других регионах не то. И я теперь в этом лично убедился – так и есть. Наверное сама атмосфера места по-особенному сквашивает молоко.

Много можно говорить на тему гостеприимства, радушия сванов, да и вообще грузин. И про то, что тебе рады искренне. Семья, в которой я жил, глубоко верующая, а там, где общение по Вере, там и Бог между людьми.

Заметка, как всегда, несколько сумбурная, да мысль мою, думаю, вы поняли. Обратите внимание на айран – и кожа, и кости, и кишечник будут рады такой поддержке.