Удивительный дар природы просто так можно получить за городом, достаточно выбрать понравившуюся Березу. Весенние силы нашему организму подарит березовый сок, который можно хранить в виде березового льда круглый год.
Сверлю кору у основания, так, чтобы добить до древесины, затем вставляю шланчик от капельницы и сок прекрасно бежит в банку. После сбора сока залепляю отверстие садовым варом, дабы предотвратить заражение дерева и его дупление.
Примечательно то, что березовый сок можно пить вместо воды – она чистит почки, питает организм витаминами группы B. Сок также содержит микроэлементы, да что расписывать, важно брать на заметку и пить.
Обратите внимание, что даже из подкисшего сока можно получить березовый квас – “березовку”, так что ничего не пропадет, все пойдет в дело оздоровления. В прошлом Древляне пили слабоалкогольный березовый квас и этот продукт был на столе до середины лета.
Не стоит опасаться такого кваса, наш организм каждый день “генерирует” некоторое количество алкоголя, а квасы взрослому человеку только на пользу. И микрофлору поправят в том числе.
В городе собирать сок можно в лесополосе, в принципе, жидкость, проходя через корневую систему дерева, основательно чистится. Но это уже крайний случай, когда выехать за город совершенно невозможно, а сок отведать хочется.
В пиковый день сокодвижения одна взрослая береза за сутки выдает до 5 литров сока через описанную выше систему сбора. Эта система сбора самая гуманная и эффективная. Подсечка ствола топором может сгубить дерево, либо занести инфекцию.
Можно также повесить пластиковую бутыль на сломленную ветку, подвязав посуду для надежности. Но с ветки выход будет существенно ниже.
Во время Великого Поста самое время пропить сок Березы для очищения почек, мочевого пузыря, да и всей лимфатической системы.
Ведь сок действует комплексно, не только очищая, но и питая, даря организму столь необходимые после зимнего периода микроэлементы и витамины. Именно в том, первозданном, природном виде, который и усваивается полностью.
А вот как добывать березовый сок
Еще одна инфографика
Добрый День,Спасибо за Все Ваши Заботы о Людях,Здоровья Вам!!!
спасибо
Вот дела!? А я забродивший сок выливала. И про замороженный сок тоже идея. Спасибо большое за дельный совет!